Aronie à fruits noirs

L'aronie à fruits noirs (Aronia melanocarpa) est un arbuste fruitier et ornemental, produisant en automne des baies noires riches en anti oxydants (polyphénols, anthocyanes et vitamine C).
Sa floraison printanière mellifère est blanche, et son feuillage arbore une jolie couleur rouge en automne. Crues, ses baies sont âpres et astringentes, elles sont généralement consommées transformées : en jus, en confitures, en sirops, ou séchées.

RUSTICITE : -25°C
Vivace, feuillage caduc
EXPOSITION : soleil, mi ombre
SOL : frais, humide
TAILLE : 2 m * 2,5 m
RECOLTE : septembre - octobre
UTILISATION : fruits frais transformés. Mellifère.