Bette maritime

La bette maritime (Beta vulgaris subsp. maritima) est une plante originaire des bords de mer, ancêtre de la betterave. Elle forme une touffe de feuilles légèrement charnues.

RUSTICITE : - 35 °C
feuillage semi-persistant
EXPOSITION : ombre, soleil
SOL : tous
TAILLE : 50 cm * 50 cm
RECOLTE : toute l'année
UTILISATION : Feuilles : crues (jeunes feuilles) ou cuites, comme des blettes ou des épinards.