Chou brocoli Nine star

Le chou Nine star (Brassica Oleracea Botrytis Aparagoides) est une variété ancienne de chou, produisant des jets sont l'apparence et le goût se situent à mi chemin entre le brocoli et le chou fleur. Produit de mars à juillet dès la deuxième année, une grosse pomme, suivie de plusieurs plus petites. Ne pas le laisser fleurir pour prolonger sa durée de vie (5 à 10 ans).

RUSTICITE : -10°C, le jeune plant est sensible au gel
Vivace, 5 à 10 ans, si on l'empêche de fleurir
EXPOSITION : soleil, mi ombre
SOL : riche et frais
TAILLE : 1 m * 1 m
RECOLTE : mars - juillet dès la 2ème année
UTILISATION : têtes, jeunes feuilles