Ciboule de Chine

La ciboule de Chine ou ciboulail (Allium tuberosum) est une plante aromatique vivace originaire de Chine. Elle offre des touffes de feuilles vertes, plates et pleines, au goût proche de l'ail mais en plus doux, En été, ses magnifiques fleurs blanches en forme d'étoile peuvent être utilisées en salade. Se ressème facilement si on la laisse monter en graine, et forme rapidement des tapis de feuilles vertes.

RUSTICITE : -18°C
Vivace
EXPOSITION : soleil, mi ombre
SOL : Frais
TAILLE : 50 cm
RECOLTE : juin - septembre
UTILISATION : feuilles plus douces que l'ail, fleurs, bulbes, crus ou cuits.