Ciboule rouge

La ciboule commune rouge (Allium fistulosum) offre une touffe de feuilles creuses, avec à sa base des renflements allongé rouge cuivré. Ses feuilles à la saveur douce se consomment en wok, en salade ou en plats mijotés.

RUSTICITE : -20°C
Vivace (2 ou 3 ans), feuillage semi persistant
EXPOSITION : soleil, mi ombre
SOL : Riche et frais
TAILLE : 40 cm * 20 cm
RECOLTE : juin - octobre
UTILISATION : en cuisine, feuilles à la saveur douce (en wok, plats mijotés, salade)