Mélisse mandarine

Les feuilles de la mélisse mandarine (Melissa officinalis altissima) ont une fragrance particulière d'agrume. Ses feuilles sont velues et plus épaisses que la variété classique.
C'est une plante buissonnante pouvant devenir envahissante. Ne pas hésiter à couper les fleurs avant floraison.

RUSTICITE : -15°C
Vivace, feuillage caduc
EXPOSITION : soleil, mi ombre
SOL : frais, fertile, léger
TAILLE : 80 cm * 50 cm
RECOLTE : mai - octobre (privilégier le début de la floraison)
UTILISATION : Cuisine (salades de fruits, desserts) Médicinale (infusions digestives). Mellifère
Les feuilles peuvent être conservées congelées.