Mibuna - moutarde japonaise

Légume-feuille traditionnel japonais, aux feuilles allongées, étroites et lisses (non dentelées), se terminant par une forme de lance arrondie 

RUSTICITE : - 8 °C, bisannuel, se resème facilement
EXPOSITION : soleil, mi-ombre
SOL : riche, frais, drainé
TAILLE : 25 cm * 25 cm
RECOLTE : octobre – mars, au fur et à mesure des besoins.
UTILISATION : cru en salade (goût doux et frais de moutarde) ou cuit comme des épinards