Oseille large de Belleville

Oseille (Rumex acetosa) productive aux larges feuilles vert clair. Ses feuilles acidulées sont utilisées en salade, quiche, soupe ou omelette. Consommation à modérer en raison de sa richesse en acide oxalique.

RUSTICITE : -25°C
Vivace, feuillage caduc
EXPOSITION : soleil – mi ombre
SOL : léger et riche
TAILLE : 40 cm * 40 cm
RECOLTE : printemps et automne
UTILISATION : feuilles acidulées, en quiche, soupe ou omelette.
A modérer en raison de la richesse en acide oxalique.