Poirée perpetual spinach everglade

La poirée perpetual spinach everglade (Beta vulgaris) est une sélection moderne de poirée, au port dressé avec un feuillage compact vert foncé aux minces tiges blanches. Elle convient particulièrement bien aux récoltes répétées, et est l'un des légumes les plus faciles et les plus productifs pour un petit espace. Résistante à la montaison, elle se récolte toute l'année, même en hiver.

RUSTICITE: -10°C
Bisannuel, feuillage semi persistant
EXPOSITION : soleil
SOL : humifère
TAILLE : 50 cm * 40 cm
RECOLTE : toute l'année
UTILISATION : cardes et feuilles, cuites, en gratin ou comme les épinards. En jeunes pousses ou à maturité.