Rhubarbe Victoria

La rhubarbe (Rheum rhabarbarum) est une plante herbacée de 1.5m de hauteur, reconnaissable à ses immenses feuilles en cœur. Ses pétioles sont utilisés en cuisine pour confectionner des tartes, compotes, confitures... Variété Victoria, aux longs pétioles rouges et charnus.

RUSTICITE : -20°C
Vivace, feuillage caduc
EXPOSITION : soleil, mi ombre
SOL : profond, riche, drainant
TAILLE : 60 cm * 100 cm
RECOLTE : mai-juin / septembre-octobre
UTILISATION : cuisine (pétioles) en tarte, compote, confiture...