Roquette vivace - roquette wasabi

La roquette vivace (Diplotaxis tenuifolia) est une roquette sauvage, à la saveur beaucoup plus prononcée, piquante et poivrée, qui rappelle la moutarde ou le wasabi. Vivace, elle résiste très bien au froid et se resème naturellement.

RUSTICITE : - 15 °C
EXPOSITION : soleil, mi-ombre
SOL : tous
TAILLE : 40 cm * 40 cm
RECOLTE : printemps - automne
UTILISATION : jeunes feuilles en salade, décoration de pizza, pesto, fleurs douces et sucrées en décoration