Thym citron

Le thym citron (Thymus citriodorus) est un thym au parfum très citronné et à petites feuilles persistantes, vertes. La plante est très ramifiée avec un port en boule, étalée. Le thym citron s'utilise en cuisine avec de nombreux plats où son parfum citronné est apprécié ; les poissons, les salades, en desserts...

RUSTICITE : -15°C
Vivace, feuillage persistant
EXPOSITION : soleil
SOL : frais, léger, drainé
TAILLE : 25 cm * 25 cm
RECOLTE : toute l'année
UTILISATION : en cuisine pour aromatiser les plats, infusions (vertus antivirales, digestives et respiratoires), mellifère